第一章第一級產業概論
◎產業
→指人類的經濟活動
◎產業類型
1.第一級產業（農業部門）：直接利用自然資源的
生產活動包括農、林、漁、牧業
2.第二級產業（工業部門）:利用各種原料所從事
的製造活動如製造業、建築營造、水電工程、水
泥製造等
3.第三級產業服務業（服務部門）:爲人們提共各
類服務的活動包含金融保險業、批發零售、運輸
通訊、仲介等，其中商業是最普遍的
4.第四級產業:生產具有高附加價值、高生產率、
更多創新與豐富的知識做為依據的知識密集型產
業
一、農業的定義
→人類利用自然環境，獲取食物等生活資源的生產活動
狹義：單指農作物的栽植
廣義：包含依存於大地的農、林、漁、牧業
二、農業系統與農業區位
1.農業系統
→農民配合環境的自然投入及人為投入，經由生產活動
而產出農產品的循環過程
→即由投入、過程、產出及回饋等流程所構成的系統
(1)投入
①自然投入
→即自然資源
ex:陽光空氣水地形...
②人文投入
→即生產技術、政策、水利工程等人文要素
(2)生產過程
→即農業活動的過程包括：翻土、犁田、撥種等
(3)產出
→即農業活動所生產出的農作物、畜產品及廢物等
(4)反饋
→農業系統中所產出的產品可用以再投入生產
→可使農業系統持續經營
ex:農產品可換現金、牲畜排泄物可當肥料
2.農業區位
(1)定義：
→各種農業活動比較適合經營的位置
(2)影響因素：
①自然環境 : （基本因素）
ex:地形、氣候、水文、土壤…
②人文因素 : （對於市場指向農業影響較大）
ex:生產技術交通資金政策市場等...
◎農業區位理論
⊙提出者：德國學者邱念（J.H.
von Thünen）
⊙理論假設：
⊙地表均質
⊙交通條件一致
⊙只有一個市場
⊙市場價格一定
⊙生產成本到處相同
⊙農民以追求最大利潤為目的
◎邱念農業區位論
1.區位租（LR）：
→即農業活動的利潤
→單位土地得粗收益扣除生產成本及運輸成本後的純收益
☆區為租＝單位面積產量＊（市價-生產成本）-單位 面積產量＊運費率 ＊距市場距離
☆LR＝Y（mu-c)-Ytd
◎真實世界
→無均質平原
→農業區位會受到其他因素影響
→而呈現不同的農業景觀
三、農業類型與農村景觀
1.農業類型的分類
(1)依投入與產出比率
→分集約及粗放
(2)產出的目的：
→自給性、商業性
(3)產出的物品
→作物牲畜混合農業
☆農業類型可分
→原始農業、傳統農業、商業性農業
2.自給性農業
→農產品以自給需求為主
→分(1)原始農業(2)傳統集約式農業
(1)原始農業
①定義：
→在原始自然環境(環境負載力低ex:沙漠、雨林、極區），以簡單工具從事農耕或畜牧
②特色
a.自給自足，順應自然
b.居無定所
③原始農業類型
a.採集
ㄅ分布
→高緯區、雨林、沙漠
ㄆ特徵
→直接捕獵或採摘野生動植物以維生
→有季節性移動
ex:因紐特人 、匹美人
b.游牧
→是人類最早馴養動物的生活方式
ㄅ分布
→沙漠、高緯區及高山
ㄆ特徵
→為尋找水草需季節性移動
水平：逐水草而居
垂直：山牧季移
ex:北歐：拉普蘭地
c.游耕（火耕）
→最古老的農耕型態
ㄅ分布：
→熱帶雨林、莽原地區
ㄆ特徵
→地廣人稀地區、土地需休耕
→不斷換地耕作（維持土壤沃度）
ex：亞馬孫河盆地
(2)傳統集約式農業
→隨著人口增加與技術突破，農業生產逐漸演進至定
耕的傳統農業階段
• 人為投入：勞力為主
• 農業技術：較進步，使用金屬農具、畜力輔助
• 產 出：較多，因人口日益增加，自給自足為主，
少許剩餘進入市場銷售換取日用品
①稻作農業
a.分布：
→季風氣候區（季風亞洲）
b.特徵
ㄅ因人口密度高、土地利用精細（集約度高）
ㄆ產品自給為主
ㄇ農作物種類多樣
②綠洲農業
a.分布：
→乾燥氣候區
b.特徵：
→因耕地有限、 土地利用成層分布
③小麥、小米等旱作農業
ㄅ分布：
→土壤含水量有限地區
ㄆ特徵
a.種植耐旱農作物
b.糧食作物：
→小麥、小米
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